Lilith, la feminidad hecha vino por Viña Casa Sur

El vino y el feminismo tienen más intersecciones de lo que yo había pensado. Luego de “No es no” fuí sorprendida por la etiqueta Lilith de Viña Casa Sur. Si bien ya conocía a la viña a través de Instagram, jamás había tenido oportunidad de probar sus vinos. Afortunadamente, ahora tengo en mis manos 5 vinos Lilith que dieron lugar a una cata muy entretenida con 3 vinos del Valle del Itata: un ensamblaje blanco de Moscatel y Torontel, un País y un Cinsault; además de un Carmenere y Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo. Pero antes de ir a la cata, te explico quién es Lilith y su relación con el feminismo.

La génesis del Pipeño Aupa en lata

Habiendo terminado mi texto sobre vinos en lata y estando a pocos días de publicar los posts, se me ocurrió pedirle a David Marcel una cuña sobre cómo llegó a la decisión de enlatar sus vinos. Como pueden imaginar, la respuesta no es nada simple. Precio, tradicionalismo, sentido de origen, artesanía. Fui muy inocente de mi parte al pensar que con pocas palabras podríamos abordar un tema tan complejo. De ahí nace el texto que traigo a continuación.

El escándalo de los vinos en lata

La lata es un envase muy usado para bebidas como cerveza, gaseosas, energéticas, jugos. Y también es un envase usual para alimentos. Es infinito el listado de productos que son envasados en lata y que nadie cuestiona su calidad. Entonces, ¿por qué tanto escándalo con los vinos?

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